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| 제목 | 골다공증 & 골다공증에좋은음식 |
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골다공증이란 뼈의 양이 감소하여 뼈의 강도가 약해져 골절이 일어날 가능성이 높은 상태를 말한다. 낮은 골밀도가 주요 원인으로, 유전적요인, 조기 폐경, 약제(스테로이드). 흡연, 알코올, 류마티스관절염 등으로 인해 골밀도가 낮아지게 된다.
칼슘은 뼈의 주요 구성성분으로 칼슘이 부족할 경우 골다공증의 주요 원인이 된다. 골다공증은 뼈의 구성성분인 칼슘이 서서히 감소하면서 뼈의 강도가 약해져 가벼운 외상으로도 골절이 되는 상대로 뼈가 극도로 약해져있으므로, 칼슘 섭취를 중심으로 하는 식이요법과 운동요법, 약물요법 등이 함께 병행되어야 한다.
건강한 성인은 하루 700mg, 골다공증의 위험이 있는 경우 하루 1000mg 정도의 칼슘을 섭취해야 한다.
골다공증 식습관 정보
- 비타민D가 부족할 경우 칼슘이 잘 흡수되지 않으므로 칼슘섭취와 함께 비타민D 섭취도 함께 이루어져야 한다. - 짜게 먹을 경우 소변으로 칼슘이 많이 배설되므로, 저염식으로 먹는 것이 좋다. - 카페인을 섭취하면 소변과 대변으로 칼슘이 많이 배설된다. - 적당한 단백질 섭취는 칼슘섭취를 돕지만, 단백질 보충제, 동물성 단백질을 지나치게 많이 섭취할 경우 오히려 칼슘 흡수율을 저하시킨다.
골다공증에좋은음식
골다공증에좋은음식1. 고칼슘 우유
우유는 칼슘 뿐만 아니라 지방, 단백질, 유당 등이 풍부한 음식이다. 우유 1컵에는 약 300mg의 칼슘이 들어있다. 하루에 2컵 정도를 마시면 칼슘 권장섭취량의 50% 이상을 섭취할 수 있다.
골다공증에좋은음식2. 뱅어포
뱅어포의 칼슘은 고밀도로 농축되어 있어 뼈의 성장 뿐만 아니라 뼈의 두께까지 늘려주는 영양성분으로 알려져있다. 성장기 어린이는 물론, 골절위험이 높은 성인에게도 좋은 식품이다.
치즈에는 쇠고기에 비해 단백질이 약 1.5배, 칼슘은 약 200배가 들어있다. 도한 숙성과정을 거쳐 단백질 소화가 쉬우며, 양질의 비타민과 칼슘, 철분, 구리 아연 등이 함유되어 있어 성장기 어린이나 골다공증에도 좋은 음식이다.
골다공증에좋은음식4. 두부
두부는 뇌기능 향상과 콜레스테롤 축정방지, 골다공증 예방 등에 효과적인 성분들이 다량 함유되어 있는 음식이다. 두부는 칼슘이 풍부하여 치아와 뼈 건강을 지켜준다.
골다공증에좋은음식5. 해조류
해조류에는 비타민이나 무기질이 풍부하며, 이 중 비타민 B1, B2, C 나이아신 등이 함유되어 있으며, 무기질은 칼슘, 칼륨, 철, 요오드 등의 미량원소가 함유되어 있다.
골다공증에좋은음식6. 비타민D
비타민D는 칼슘의 흡수를 높여주는 성분이기 때문에 칼슘과 함께 섭취되어야 한다. 비타민D가 풍부한 음식으로는 생선기름, 간유, 달걀 노른자, 비타민D 강화식품 등이 있다. |
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